Создай анкету
или войди через

Кому за 50

Знакомство и общение, Создано 01.10.2020
Сейчас онлайн: 56

Хапама

Хапама - это национальное армянское блюдо, которое подают к столу по торжественным случаям. Название в переводе с армянского языка означает "изобилие". Для приготовления нужно 2 главных ингредиента: тыква и рис. По сути, хапама - это запеченная с рисом внутри тыковка. Начинку обычно делают сладкой. К отварному рису добавляют сухофрукты, орехи, мед. У меня был изюм и финики. Сверху для аромата присыпала корицей. И обязательно кусочек сливочного масла. Запекается 40-60 мин в мультиварке на режиме "Выпечка".
Elena, 50
29
37
1
Elena, 50 Кривой Рог
# ×
13 октября 2020 в 12:23
1
Elena, 50 Кривой Рог
# ×
13 октября 2020 в 12:24
0
Андрей Красиков, 57 Москва 13 октября 2020 в 12:25
Пробовал а Армении,не мое!
0
Татьяна, 51 Одинцово 13 октября 2020 в 12:35
Спасибо огромное ))) Очень вкусное блюдо 😊👍
0
Elena, 50 Кривой Рог 13 октября 2020 в 12:39
Приятного аппетита! Смачного!)
0
Татьяна, 51 Одинцово 13 октября 2020 в 12:40
Благодарю Вас за рецепт )))
1
Лиана, 60 Кривой Рог
# ×
13 октября 2020 в 12:38
Тыкву заполняю кусочками яблок и запекаю, очень просто, полезно и вкусно!
0
Elena, 50 Кривой Рог 13 октября 2020 в 12:40
Тоже хочу с яблоками сделать в следующий раз.
1
Татьяна, 51 Одинцово 13 октября 2020 в 12:41
С гречкой ещё делаю )))
0
Elena, 50 Кривой Рог 13 октября 2020 в 12:45
Интересный вариант😊
0
Татьяна, 51 Одинцово 13 октября 2020 в 12:40
Очень вкусно )))
0
ВОЛЬНЫЙ, 51 Москва
# ×
13 октября 2020 в 12:44
В общем, проблема одна - влезет в мультиварку или нет ))
0
Elena, 50 Кривой Рог 13 октября 2020 в 12:45
Можно в духовке)
0
ВОЛЬНЫЙ, 51 Москва 13 октября 2020 в 12:47
А верхнюю "крышку" при готовке закрывать?
0
Татьяна, 51 Одинцово 13 октября 2020 в 12:49
Да ,конечно закрывать ))
0
Лиана, 60 Кривой Рог 13 октября 2020 в 12:49
0
Elena, 50 Кривой Рог 13 октября 2020 в 12:49
Обязательно. Срезанной верхушкой тыкву накрывают и запекают в таком виде, как в горшочке.
0
Лиана, 60 Кривой Рог 13 октября 2020 в 12:45
есть маленькие тыквы, они влезут)) Или сделать тыкву кусочками с начинкой слоями...
0
Татьяна, 51 Одинцово 13 октября 2020 в 12:48
Если совсем маленькая тыква ))
0
Лиана, 60 Кривой Рог 13 октября 2020 в 12:50
Тань, на фото у Елены с мультиварки, то не маленькая)))
0
Татьяна, 51 Одинцово 13 октября 2020 в 12:54
Упустила момент 😀 Я готовлю в духовке )) Извиняюсь...
0
Elena, 50 Кривой Рог 13 октября 2020 в 12:50
У меня была маленькая тыковка. В мультиварку свободно поместилась.
1
Elena, 50 Кривой Рог
# ×
13 октября 2020 в 12:51
1
Elena, 50 Кривой Рог
# ×
13 октября 2020 в 12:52
Хватило на 2 порции нам с дочкой.
0
Татьяна, 51 Одинцово 13 октября 2020 в 12:54
Очень сытное блюдо )
0
Elena, 50 Кривой Рог 13 октября 2020 в 12:55
2
Марина, 50 Санкт-Петербург
# ×
13 октября 2020 в 12:55
Мне тыква нравится с пшеном и на молоке, очень вкусно😋
0
Татьяна, 51 Одинцово 13 октября 2020 в 12:56
Да )))
0
Лиана, 60 Кривой Рог 13 октября 2020 в 13:08
можно вместо пшена рис добавлять, я так вообще тыкву просто отвариваю в небольшом количестве воды, она добавлет свой сок, а затем делаю пюре.. добавляю молоко или сливочное масло...в зависимости от того что это  будет гарнир или основное блюдо...
Ваше имя
Эл. Почта
Начать
Дружественные сообщества
Администрация
Татьяна, 51Одинцово Администратор
Марина, 50Санкт-Петербург Модератор
Ещё 3