Создай анкету
или войди через

кулинарная страничка

Кулинария, Создано 26.06.2019
Сейчас онлайн: 26

Яйца по-шотландски


ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки 800 г
яйца 10 шт.
лук 1 шт.
сухари панировочные 100 г
мука 100 г
растительное масло 300 мл
соль 1 ч.л.
смесь перцев 0,5 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Подготовить продукты. Яйца (9 штук) отварить в течение 4 минут. Отварные яйца почистить и обвалять в муке.
Шаг 2

Филе грудки перекрутить на мясорубке вместе с луковицей, посолить, поперчить. Перемешать. Фарш разделить на 9 частей, приплюснуть рукой, сформировать лепешки. На каждую лепешку положить по вареному яйцу
Шаг 3

Завернуть фарш вокруг яйца, хорошо загладив все швы. Формировать котлеты удобнее, смочив руки в воде. Каждую котлету сначала обвалять в муке. Затем обвалять котлетки в о взбитом яйце и в конце обвалять в сухарях
Шаг 4

Масло раскалить в сотейнике, огонь убавить до среднего и обжарить каждую котлетку до румяности. Готовые котлетки выложить на салфетку, для удаления излишков масла.
Михаил, 63
7
53
1
Альфия, 58 Ивантеевка
# ×
16 сентября 2020 в 21:53
Интересный рецепт))
1
Михаил, 63 Эссен 16 сентября 2020 в 21:59
и очень вкусный!😊
1
Альфия, 58 Ивантеевка
# ×
16 сентября 2020 в 22:17
Возьму на заметку))
0
Михаил, 63 Эссен 16 сентября 2020 в 22:19
1
Татьяна, 47 Чернигов
# ×
18 сентября 2020 в 21:04
Я такое готовлю: очень вкусно
0
Михаил, 63 Эссен 18 сентября 2020 в 21:05
1
Татьяна, 47 Чернигов 18 сентября 2020 в 21:08
Там самое сложное - яйца правильно сварить. Восле варки и жарки - желток должен быть жидким) долго тренировалась))))
1
Михаил, 63 Эссен 18 сентября 2020 в 21:10
да яйцо надо угадать!😊
Ваше имя
Эл. Почта
Начать
Администрация
Михаил, 63Эссен Администратор
🎀🐝💕ЛЕНТОЧКА💕🐝🎀, 42Иваново Модератор